Salada

Salada de Frango & Batata Doce

Mix de folhas, frango caipira desfiado, batata doce assada, creme de ovo, tomatinho, semente de girassol e páprica defumada

Mozzarela Toscana

Rúcula, mozzarela de búfala, tomate seco, amêndoas crocantes, focaccia artesanal e redução de balsâmico

Salada de Cuscuz Marroquino

Cuscuz marroquino com queijo feta, grão de bico crocante, cebola refogada, tomate cereja, ervas frescas, rúcula e molho de iogurte e páprica

Queijo de Cabra e Abóbora Assada

Mix de folhas, queijo de cabra, abóbora assada, tomatinho fresco da fazenda, semente de girassol ao molho de mostarda e mel

Tartar de Atum

Atum finamente picado com abacate, crocante de quinoa, mix de folhas e torradinhas da casa

Salmão Avocado

Lascas de salmão, abacate, tomate cereja e cebola roxa assada, mix de folhas e teriyaki de balsâmico

Steak Tartar

Filé mignon cru finamente picado com sour cream, batata frita e mix de folhas

Salada de Frango Grega

Frango caipira marinado em especiarias com mix de folhas, pepino, cebola roxa, azeitona, queijo feta e crocante de pão pita ao molho tzatziki de iogurte grego

Salada Frango ao Curry

Frango caipira ao curry com ovo cozido, cenoura, abacate, mix de folhas e coco torrado

Salada Beterraba e Feta

Mix de folhas, beterraba assada, queijo feta, lentilha, cebola roxa, mix de folhas e crocante de amêndoas com vinagrete da casa

Adicionais

Ovo Caipira - R$6,00

Abacate - R$7,00

Queijo de Cabra Fresco - R$8,00

Torrada Artesanal do Nola - R$9,00

Chips de Mandioquinha - R$9,00

Frango Caipira (Grelhado ou Desfiado) - R$10,00

St. Pierre Grelhado - R$18,00

Salmão - R$18,00